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Vermouth blanc et blanc de poulet : toutes nos recettes

Comment préparer une recette de vermouth blanc et blanc de poulet ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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La soupe aux truffes VGE de Paul Bocuse
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Ou soupe Élysée, un plat créé en 75 par le chef Paul Bocuse pour le président de la République française Valéry Giscard d'Estaing (VGE). Une excellente recette qui a fait ses preuves !

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